Aéraulique en serre : ventilation, déshumidification et qualité d'air
L'aéraulique serre est la discipline qui traite de la ventilation de serre, de la déshumidification et de la qualité de l'air intérieur. En serre chauffée, la maîtrise de l'humidité est un enjeu technique majeur : un excès d'humidité relative favorise le développement des pathogènes (botrytis, mildiou) et dégrade la qualité des cultures.
Trois approches de traitement hygrométrique coexistent, chacune avec ses domaines de pertinence et ses limites. Les références techniques du CTIFL pour le maraîchage et d'ASTREDHOR pour l'horticulture aident à fixer les consignes, détaillées sur notre page hygrométrie en serre.
Les fiches CEE de déshumidification en serre (AGRI-TH-117 et AGRI-TH-119, y compris la ventilation double flux) ont été abrogées par l'arrêté du 29 mai 2026, avec effet au 3 juin 2026. Ces équipements ne bénéficient plus d'aucun financement CEE.
Aujourd'hui, c'est la pompe à chaleur serre qui peut être financée jusqu'à 100 % par les CEE, selon la surface et le coût d'installation. La fiche AGRI-TH-108 révisée multiplie les primes par trois pour les serres chauffées.
Pour une serre chauffée, le financement est passé du côté du chauffage : une pompe à chaleur serre peut être financée jusqu'à 100 % par les CEE, selon la surface et le coût d'installation. Les conditions sont détaillées dans la fiche AGRI-TH-108 révisée, et le simulateur de prime CEE PAC serre en donne l'ordre de grandeur. Une PAC pilotée par la gestion climatique contribue aussi à la maîtrise de l'hygrométrie, en complément des solutions aérauliques présentées ici.
Ventilation de serre
Ouvrants, extracteurs ou double flux : débits de référence par saison, coût de l'aération d'hiver et choix du système.
Déshumidificateur thermodynamique
Principe de la pompe à chaleur inversée appliquée à la déshumidification. COP, conditions nominales, intégration.
Renouvellement d'air
Déshumidification par échange d'air extérieur. Spécifications, limites thermiques et seuils d'utilisation.
VMC double flux (échangeur enthalpique)
Récupération simultanée de chaleur sensible et latente. Performances, dimensionnement et retour d'expérience.
Comparatif des solutions de déshumidification
Comparatif objectif des 3 méthodes : thermodynamique, renouvellement d'air et double flux. Critères de choix, COP et fiches CEE (abrogées).
Déshumidification serre : comment déshumidifier
Aération, écran, ventilation, double flux ou déshumidificateur : les méthodes comparées et leur coût énergétique.
Hygrométrie en serre
Humidité relative, DPV, taux d'humidité cible, botrytis : mesurer et contrôler l'hygrométrie jour et nuit.
Déficit de pression de vapeur (DPV)
Formule, tableau complet par température et humidité, DPV de la feuille et pilotage économe en énergie.
Condensation en serre
Point de rosée, surfaces froides, gouttes et maladies : causes de la condensation et solutions.
Ventilateurs brasseurs d'air
Homogénéisation du climat par brassage mécanique : calcul du débit, dimensionnement du maillage et positionnement des ventilateurs.